God Jul & Gott Nytt År 2014 önskar jag alla och tackar för ett gott samarbete under 2013
Oktober – när äpplena är som godast!
Vi ber alla våra kunder att ta hänsyn till att musteriet har begränsad kapacitet, trots alla effektiviseringar de senaste åren. Jag och mina medarbetare arbetar för fullt för att ni ska få er goda äppelmust. För att detta ska fungera kan vi dock för tillfället INTE ta emot frukt utan bokning. Kolla på hemsidans bokningsschema, […]
Bygdens Vecka
Äppeldag torsdagen den 19/9 på Stora Glosebo Hjortgård i Gullabo kl 18.30-20.30. Guidad visning bland äppelträden i trädgården och sortbestämning av äpplen av Sven Plasgård som har lång erfarenhet som pomolog. Vill du veta äppelsorten på ditt träd? Ta med 5 äpplen/sort. Kaffeservering. Fri entré.
Inga mjöliga äppelsorter
Sommarfrukt som Transparante blanche brukar bli snabbt mjöligt och tas därför inte emot. Det beror på enorma svårigheter att pressa frukten, sorten lämpar sig bättre till kokning av äppelmos, frukten är helt enkelt inte saftig.
Mustsäsongen 2013 har börjat
Nu har äntligen mustsäsongen börjat. Premiären ägde rum under skördefesten som arrangerades av Halltorps hembyggsförening. Den första frukten är inlämnat och vi kommer musta nu under veckan.
MustXPress på Lönneberga Mat och Hantverk
Musteriet kommer vara på plats och musta färsk äppelmust. Dessutom säljer jag min ekologiskt hantverksmässigt tillverkad mjölkglass samt några ostar ur mitt sortiment.
Boka mustningen via hemsidan
Hej ! Jag är glad att det från och med nu finns möjlighet att boka din mustningen via hemsidan www.mustxpress.se/bokning/ och hoppas att det blir ett smidigt verktyg för att kunna erbjuda en bättre service.
Frukttvätt 2011
Inför säsongen 2011 investeras det i en frukttvätt som på ett smidigt sätt samtidigt tvättar frukten och transporterar den till fruktkrossen. Arbetet blir mindre slitsam nu.
Stora investeringar 2010
2010 höjs kapaciteten ytterligare ett steg. Nu finns det en stor vattenpress med 250 liter innehåll som möjliggör mustning av större partier frukt på ett smidigt sätt. Samtidigt ökar pastöriseringskapaciteten med en genomströmningspastör som bedrivs med en 24KW gasolbrännare till ungefär 200 till 250 liter per timme. Hela utrustningen ryms nu på en större släpvagn […]
Ytterligare vattenpress 120 liter
Inför säsongen 2009 kompletteras musteriet med en vattenpress (120 liter innehåll) till och anordningen på släpet ändras någorlunda.
